热搜: 装修  投资  管理  合同  餐饮  沟通  市场定位  董事长  粥店  餐饮开业 
  • 首 页
  • 创业论坛
  • 当前位置: 首页 » 餐饮创业 » 前厅管理
    • 酒店客人投诉处理技巧细则
      客人投诉处理技巧细则一、目的为了完善对处理客人投诉的规范化和原则性,把握和明确处理各类客人投诉的方法和程序,增强处理客人投诉案例的技能和经验,最大限度的减少对客人的赔偿,并达到客人的满意程度为目的。二、运用
      11-13
    • 酒店投诉处理怎么办答问42案例
      以下的事例未必处理很好,但是都是很好的教材.大家可以参考哦!!1. 对长期租用酒店客房的客人你应当怎样办?答:做好长住客的服务工作,首先做到心中有数。把握长住客的生活习惯,到处为他们提供快捷的服务;了解长住客人所
      11-13
    • 如何协力解决餐饮顾客投诉
      某日中午,一批来自某厅局的客人来餐厅用餐。餐后客人提出该单位在我店约有两万元内存,要求签单。经信用结算组查阅,发现客人所报金额与签单人姓名均与原始记录不符。为维护签单人权益,信用结算组便通知餐务中心该单位并
      11-13
    • 酒店客人投诉的处理方法
      客人投诉等特别问题的处理规范1、情况:餐厅坐满了人,忙不过来,又无人帮助。方法:保持镇静,先给客人菜单及茶水,说明餐厅一下来了很多客人,忙不过来,请客人原谅。忌讳让客人感觉没人在意他。2、情况:由于突然增加很多客人,
      11-13
    • 餐厅有效应对顾客投诉
      在餐饮企业经营过程中,经常会有顾客投诉。出现顾客投诉,表明企业在服务中还有做得不到位的地方,令顾客感到不满意。投诉一旦发生,就需要餐饮企业能够飞快妥善地处理。若处理得当,不但能够在顾客心中留下良好的企业形象,
      11-13
    • 酒店投诉处理制度
      1.认真聆听顾客投诉。 2.所有投诉都须表示理解、接受,并给投诉者以安慰。 3.不答应与客人争论,应理解客人的感受,并站在客人的立场上来了解其意向。 4.在投诉过程中,如顾客大声吵闹或喧哗,为了避免影响他人,应将投诉者与
      11-13
    • 酒店客户投诉处理管理规定
      文件名称:客户投诉处理管理规定文件编号:HG-12-G-006版本-修订记录:0-0深圳恒丰海悦国际酒店有限公司客户投诉处理管理规定一、为规范酒店客户投诉处理程序,提高客户满意度,特制定本规定。二、本规定中“客户投诉&r
      11-13
    • 让员工学会重视投诉和把握处理技巧
      做为前厅部经理,日常我们经常遇到一些投诉,如设备装备、员工态度、服务和异常事件的发生等等,都无可避免要引起客人对酒店的不满。不管前厅员工的对客服务如何高效、殷勤,宾客还会对酒店的某些人或事表示失望。前厅部处在
      11-13
    • 酒店处理客人投诉的十个步骤
      1、 聆听。2、 保持冷静:尽可能将投诉者带离,避免影响其它客人,避免做出敌意或防预性反映,保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。3、 表示谅解:尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我明白你的感受我以前也
      11-13
    • 顾客投诉处理的新思维
      从医学角度来说,大部分的疾病都是可以被预防的,关键是要有预防意识。对酒店业来说,如果能主动预防顾客投诉,及时发现不良信号,就能以预防手段防止投诉发生。否则一旦投诉处理不善或事后进行服务补救,不仅劳民伤财,而且
      11-13
    • 酒店顾客反馈的十条黄金规则
      目前很多酒店和饭店不重视顾客的反馈,也不明白如何更好利用顾客的反馈改进产品和服务,提升产品和服务的价值,获得更大的利润。以下提出利用顾客反馈的十条黄金规则:1. 相信顾客有很多好想法在你的酒店或饭店里是否有
      11-13
    • 如何处理投诉
      不把客户当一回事,投诉晋级是必然,以至成为(行业)社会热点。在处理客户投诉的过程中,态度是特别关键的。很多处理投诉没有经验的人员,认为对客户说了“对不起”就等于承认责任是自己的。现实上,道歉跟承担责任并不是等同
      11-13
    • 处理客人的投诉和疑难问题
      “智者千虑,必有一失”,无论酒店在对服务上花费了多少心力,也难免出现一些问题。于是客人投诉也难以避免。 一、投诉的类型 1、客人对服务态度的投诉 客人对员工的服务态度,如言语粗鲁、态度冷漠、爱理不理,有时由于客人与员
      11-13
    • 酒店客人投诉处理
      “智者千虑,必有一失”,无论酒店在对服务上花费了多少心力,也难免出现一些问题。于是客人投诉也难以避免。 一、投诉的类型 1、客人对服务态度的投诉 客人对员工的服务态度,如言语粗鲁、态度冷漠、爱理不理,有时
      11-13
    • 餐厅退菜问题及处理方法(图)
      1、菜本身质量问题{头发,变质,虫子) 头发这个问题解决的方法就是菜品第一道工序时把好关,然后层层监督。储存工夫长的菜品再没有发现变质前应提前促销。如有异味坚决不能上桌。苍蝇,小飞虫,一般都是餐厅内的纱窗没有关好
      11-13
    • 餐厅投诉处理技能
      (一)顾客投诉意见处理系统的权责处理层次划分分西餐厅对顾客投诉意见处理系统进行系统的规划后,就必须根据该系统的每一项功能来划分投诉意见处理的权责层次,以及每一层次所拥有的处理权限。就一般西餐厅的组织形态而
      11-09
    • 餐厅常见的客人投诉案例
      餐厅常见的客人投诉案例1、餐厅服务员将客人所点菜单与其客人所在餐桌席号搞错,最终出现服务员上菜与客人事先所点菜点不符。2、宴会部主任在客人订餐时,没有问明订餐赴宴者是否要在正餐前安排鸡尾酒或其他有关活动,以致
      11-09
    • 处理投诉四步法
      创意点亮生意 处理投诉四步法“处理投诉四步法”(听.传.问.转)灵活运用,平息投诉:一、“听”:客人投诉,服务员不要急于辩解,更不要凭想象向客人解释,而要以谦恭的态度听客人发泄不满,了解问题的
      11-09
    • 酒店投诉案例分析:客人拒付房金怎么办?
      酒店里经常会因为电梯的问题而使顾客受到惊吓,自然这样的投诉也就再所难免,今天就与大家分享一个酒店办公室主任是如何处理这样的投诉的,处理的好给酒店带来的影响是不容置疑的,案例如下:一天早晨,某大酒店办公室主任
      11-09
    • 处理顾客抱怨的七大步骤与十个行动要领
      再好的产品,再好的服务,都会有让顾客觉得不满意的地方,都会存在顾客抱怨。处理的不好,将会使公司失去顾客以至更多的潜在的顾客;处理的好,可以提高顾客的满意度,进而提高顾客购买与望,其结果是为企业带来更大的利润。
      11-09
     «上一页   1   2   …   3   4   5   6   7   …   51   52   下一页»   共1032条/52页 
     
    按分类浏览
     
    免费微信订阅
    百搜网微信公众帐户
    推荐图文
    推荐餐饮创业
    点击排行